BerSta Naturkost Großhandel ist spezialisiert auf den Vertrieb von über 5.000 hochwertigen Bio-Produkten, darunter frisches Fleisch, Brot und viele weitere Naturkostwaren. Mit einem starken Fokus auf regionale und kleinbäuerliche Erzeugnisse beliefert das Unternehmen österreichweit Fachgeschäfte, Hofläden und Gastronomiebetriebe. Durch die enge Zusammenarbeit mit nachhaltigen Produzenten garantiert BerSta Naturkost höchste Qualität und Transparenz entlang der gesamten Wertschöpfungskette.
BerSta Naturkost Großhandel: Mehr als 5.000 Bio-Produkte aus ganz Österreich
„Nicht gespritzte Erdäpfel aus dem Waldviertel für qualitätsbewusste KonsumentInnen aus Wien zu einem fairen Preis für Bauern und Bäuerinnen und KonsumentInnen.“ Unter dieser Prämisse erfolgte 1979 der Start der ersten Biobauerngenossenschaft Österreichs. Aus dieser genossenschaftlichen Struktur entwickelte sich das Unternehmen BerSta Naturkostgroßhandel GesmbH mit mittlerweile 5.000 Bio-Produkten im Sortiment.
Mehr als 95 Prozent davon stammen von österreichischen ProduzentInnen. Die heimische Angebotspalette umfasst unter anderem Brot, Mehlspeisen, Milchprodukte, Käse, Obst, Gemüse, Frischfleisch, Schinken- und Wurstspezialitäten, Fruchtsäfte, Marmelade, Öle, Gewürze oder Tees. „Nur exotische Waren wie etwa Bananen müssen wir natürlich importieren“, betont Hannes Zottl, der gemeinsam mit seinem Partner Hannes Stieger als geschäftsführender Gesellschafter die Geschicke des Unternehmens leitet.
Besonderen Wert legen die Verantwortlichen von BerSta bei der Sortimentszusammenstellung auch auf Waren aus kleinbäuerlicher Produktion. Damit unterstützen sie diese Produzenten und Produzentinnen im Vertrieb und können den eigenen Kundinnen und Kunden besondere „Schmankerl“ im Angebot bieten, die ansonsten am Markt nicht erhältlich sind. „Wir sind überzeugt, dass genau dieser Angebotsmix für unsere Kund:innen so attraktiv ist“, betont Zottl.
BerSta Naturkost Grosshandel: Naturkostfachgeschäfte, Hofläden und Gastronomie
Mit den sieben LKW des eigenen Fuhrparks beliefert die BerSta ihre Kundinnen und Kunden. Zweimal wöchentlich werden die Waren bei den Produzent:innen abgeholt, kontrolliert, kommissioniert und mit durchgehender Kühllogistik ausgeliefert. Hauptabnehmende sind dabei Naturkostfachläden, Hofläden, Einkaufsgenossenschaften und Gastronomiebetriebe in Wien, Niederösterreich, Oberösterreich und Burgenland.
Zottl: „Für KundInnen, die österreichweit agieren, schicken wir unsere Produkte natürlich auch in alle anderen Bundesländer. Dabei kooperieren wir mit professionellen LogistikpartnerInnen.“
Besonderes Augenmerk will man bei BerSta künftig auf den Bereich Gastronomie und Großküchen legen. Hier sehen die Verantwortlichen im Waldviertel noch großes Potenzial für verstärkten Einkauf von Bio-Produkten.
„Dafür braucht es aber noch viel Aufklärungs- und Informationsarbeit. Wir sehen dies auch als unsere Aufgabe, den potenziellen KundInnen die nötigen Inputs zu liefern und einfache Zugänge zu Bio-Produkten aufzuzeigen. Damit haben auch unsere vielen bäuerlichen Betriebe und unsere anderen LieferantInnen einen regionalen und zukunftsträchtigen Markt“, betont Zottl.
Plattform Bio-Fleisch
Plattform Bio-Fleisch wird als News Plattform dabei nach Ansicht von Zottl künftig eine wichtige Rolle spielen.
„Gemeinsam mit unseren Projektpartnern verfügen wir mit dieser Plattform über einen attraktiven Infokanal. Diesen können wir kontinuierlich mit Wissenswertem zum Thema Biofleisch und Bio-Produkten bespielen. Ich denke, wir leisten damit einen wertvollen Beitrag zur Bewusstseinsbildung und Aufklärung in diesem so wichtigen Bereich.“
BerSta Naturkost Großhandel – unsere Verantwortung
- Erhaltung einer lebenswerten Umwelt für künftige Generationen.
- Menschliches und faires Miteinander im täglichen Handeln.
Weitere Infos finden Sie auf unserer Homepage: www.bersta.at
